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Capsule culinaire : La cuisine sauvage!

Le Grand Salon de La Cité M a reçu la compagnie du Chef du Resto-Bar Le Commandant, Simon Fortin, qui vous a concocté de savoureuses capsules culinaires. En voici une où le Chef vous dévoile tout ce qu’il faut savoir sur les têtes de violon. Un légume sauvage qui s’apprête de bien des façons!

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Capsule culinaire : Les asperges

En compagnie du Chef du Resto-Bar Le Commandant, nous vous avons concocté une recette estivale des plus savoureuse qui met à l’honneur les asperges fraîches du Québec. C’est l’incontournable recette de l’été qui impressionnera tous vos convives! Ingrédients pour la salade d’asperges à l’asiatique: Une botte d’asperges fraîches du Québec 1 c. à thé de sauce sriracha … Continuer la lecture de Capsule culinaire : Les asperges

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